รีวิว L'Appart Sofitel นานา: อาหารฝรั่งเศสชั้นดาดฟ้าสำหรับมื้อพิเศษ

ขึ้นลิฟต์ไปชั้นบนสุดของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท (189 ถ. สุขุมวิท, ★4.6) แล้วคุณจะเข้าใจทันทีว่า L'Appart ตั้งใจจะเป็นคนละโลกกับถนนข้างล่าง ที่นี่คือห้องอาหารฝรั่งเศสบนดาดฟ้า จองก่อนค่อยมา เสิร์ฟแบบมีจังหวะ ตรงข้ามกับบรรยากาศสตรีทฟู้ดของซอยอาหรับ (Soi Arab) ที่อยู่ไม่ไกลกันบนสุขุมวิท ซอย 3 ซึ่งคุณนั่งเก้าอี้พลาสติกกินชาวาร์มาจนดึกได้โดยไม่ต้องจองอะไรเลย ตัวโรงแรมอยู่ฝั่งอโศกของย่านนานา ใกล้ทั้ง BTS นานาและจุดเชื่อม BTS อโศก–MRT สุขุมวิท

พูดกันตรงๆ ว่า L'Appart ไม่ใช่ร้านที่คุณแวะกินวันธรรมดาหลังเลิกงานแบบไม่คิดอะไร มันคือที่สำหรับมื้อพิเศษ มื้อฉลองวันครบรอบ หรือพาลูกค้าไปคุยงานในบรรยากาศที่ดูมีน้ำหนัก ถ้าอยากเห็นภาพรวมว่าย่านนานามีอะไรให้กินตั้งแต่ข้าวหมกซอยอาหรับไปจนถึงไฟน์ไดนิ่ง ลองอ่านคู่มือกินอะไรดีย่านนานาที่เราแยกไว้อีกบทความ ส่วนหน้านี้จะเจาะเฉพาะ L'Appart ว่าใครควรไปและควรเตรียมตัวอย่างไร

ห้องอาหารฝรั่งเศสในโรงแรมระดับนี้มักให้เลือกสองทาง คือสั่งแบบ à la carte ทีละจานตามใจ กับสั่งเป็นเซ็ตคอร์สหรือ tasting menu ที่ครัวจัดลำดับมาให้เป็นชุด ปกติจะไล่ตั้งแต่ของเรียกน้ำย่อย ซุปหรือจานเย็น จานหลักเนื้อหรือปลา ปิดท้ายด้วยชีสและของหวาน การกินแบบนี้ต่างจากซอยอาหรับตรงที่พอร์ชันเล็กกว่าแต่ปรุงละเอียดกว่า เน้นซอสที่เคี่ยวมานาน เนื้อสัมผัสที่คุมมาดี และการจับคู่รสในแต่ละคำ ไม่ใช่จานใหญ่อิ่มคุ้มแบบจานข้าวหมก แต่เป็นมื้อที่คุณจ่ายเพื่อฝีมือและจังหวะการเสิร์ฟ

เรื่องราคาขอบอกตามตรงว่าเปลี่ยนได้ตลอด ตัวเลขด้านล่างเป็นช่วงโดยประมาณสำหรับร้านฝรั่งเศสบนดาดฟ้าโรงแรมระดับนี้ ณ ช่วงเวลาที่เขียน และควรโทรเช็กกับร้านอีกครั้งก่อนจอง เพราะเซ็ตเมนูและไวน์แพริ่งปรับตามวัตถุดิบตามฤดูกาล

จุดขายจริงของที่นี่คือการได้นั่งมองแนวตึกสุขุมวิทจากที่สูง เวลาที่สวยที่สุดคือช่วงโกลเดนอาวร์ไล่เข้าพลบค่ำ ตอนที่ฟ้าเปลี่ยนสีแล้วไฟตามตึกย่านอโศก–นานาเริ่มติดทีละดวง ถ้าอยากได้ภาพนี้ให้จองรอบหัวค่ำแล้วมาถึงก่อนพระอาทิตย์ตก คนที่นั่งกินที่นี่ส่วนใหญ่เป็นคู่รักที่มาฉลองวันครบรอบ กับกลุ่มคนทำงานที่พาลูกค้ามาคุยงานในที่ที่ดูเป็นทางการ จังหวะการเสิร์ฟค่อนข้างช้าและเป็นพิธีการ ซึ่งเป็นข้อดีถ้าคุณอยากนั่งยาว แต่เป็นข้อเสียถ้ามากับเด็กเล็กที่นั่งนิ่งนานไม่ได้ และราคาก็อยู่ในระดับพรีเมียมตามที่ควรเตรียมใจ

1

อันดับที่ 1: โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท

โรงแรม 5 ดาว ที่ตั้งของ L'Appart ชั้นดาดฟ้า

อาคารต้นทางของทุกอย่างในบทความนี้ ตั้งอยู่บนสุขุมวิทฝั่งอโศก ใกล้ย่านนานา L'Appart อยู่ชั้นบนสุด ส่วนล็อบบี้และทางขึ้นลิฟต์อยู่ด้านล่าง เดินเข้าจากถนนสุขุมวิทได้ตรง เหมาะกับคนที่อยากได้บรรยากาศโรงแรมระดับนี้โดยไม่ต้องพักค้าง

คะแนน Google

★ 4.6 (6739 รีวิว)

ที่ตั้ง

189 ถ. สุขุมวิท

ดูบน Google Maps ↗

2

อันดับที่ 2: Belga Rooftop Bar & Brasserie

บาร์ดาดฟ้าตึกเดียวกัน ไว้ดื่มก่อนหรือหลังมื้อ

อยู่ที่อยู่เดียวกับโซฟิเทล (189 ถ. สุขุมวิท, ★4.6) เป็นรูฟท็อปอีกจุดบนอาคาร เปิดถึงตี 1 ทุกวัน เหมาะมากถ้าอยากเริ่มด้วยค็อกเทลชมวิวก่อนลงมากินมื้อหลัก หรือขึ้นไปดื่มต่อหลังอาหารเมื่อ L'Appart ปิดครัวแล้ว คิดเป็นแพ็กคู่กันในตึกเดียวได้เลย

คะแนน Google

★ 4.6 (1618 รีวิว)

เวลาเปิด

ทุกวัน 17:00–1:00

ที่ตั้ง

189 ถ. สุขุมวิท

ดูบน Google Maps ↗

• จองล่วงหน้าเสมอ โดยเฉพาะคืนวันศุกร์–เสาร์และช่วงเทศกาล วันครบรอบหรือวันวาเลนไทน์ควรจองเผื่อหลายวัน และควรเช็กนโยบายการจองปัจจุบันกับร้านอีกครั้ง
• แต่งตัวระดับ smart-casual ขึ้นไป ผู้ชายควรใส่เสื้อมีปก รองเท้าหุ้มส้น เลี่ยงกางเกงขาสั้นและรองเท้าแตะ ส่วนเดรสโค้ดที่แน่นอนควรถามร้านตอนจอง
• โอกาสที่เหมาะที่สุดคือมื้อฉลองวันครบรอบ พาลูกค้าคุยงาน หรือขอแต่งงาน ไม่ใช่มื้อด่วนคนเดียว
• ถ้าต้องการโต๊ะริมกระจกชมวิว แจ้งตั้งแต่จอง และมาถึงช่วงหัวค่ำก่อนพระอาทิตย์ตกเพื่อให้ทันแสงสวย
• มากันหลายคนควรแจ้งจำนวนและโอกาสพิเศษไว้ก่อน เผื่อร้านจัดโต๊ะหรือของหวานฉลองให้